1. تولید و کاربرد آب پنیر در صنایع غذایی
المؤلف: / تالیف علی مرتضوی ... [و دیگران ]
المکتبة: کتابخانه پردیس بین المللی ارس دانشگاه تهران (أذربایجان الشرقیة)
موضوع: فراوردههای آبپنیر,پنيرسازي صنعتي
رده :
SF
۲۷۵
/
۹۴
ت
،۴۶
ف